小炒牛肉怎么做好吃 芹菜当然不能少

                              作者: 武炉加  2019-02-18 09:27 [查查吧]:www.ohjs.tw

                                提到牛肉一直都受到大家的?#19981;叮?#20803;旦和闺蜜一起去看姑姑,我们在餐厅吃饭时我就点了牛肉这道菜,发现餐厅这道菜做的还可以。下面要给大家分享的内容是:“小炒牛肉怎么做好吃 芹菜当然不能少”,一起来看下吧!

                                小炒牛肉怎么做好吃:

                                材料:牛肉,芹菜,姜,蒜,淀粉,生抽,香油,白糖,料酒,红辣椒,老干妈酱等

                                步骤:

                                1.把牛肉洗?#21024;唬?#20999;成丝状

                                2.加入一点淀粉,生抽,料酒,盐,搅拌均匀,腌制下

                                3.把配菜:芹菜,蒜,姜,红辣椒,都?#24613;?#22909;

                                4.开大火,锅热,加入油,油热

                                5.放入腌制好的瘦牛肉,翻炒下

                                6.炒至牛肉变色,装入碗里

                                7.把配菜倒入锅里,爆香

                                8.把炒好的牛肉倒进去

                              小炒牛肉怎么做好吃 芹菜当然不能少
                              小炒牛肉怎么做好吃 芹菜当然不能少(个人原创图片)

                                9.翻炒下,加一点盐,翻动下

                                10.加点白糖,生抽,老干妈酱翻炒下

                                11.加一点水,盖上锅盖,焖一下

                                12.2分钟后,揭开锅盖,加一点香油

                                13.加几粒鸡精,翻炒下,就可以出锅开吃了喔

                                小贴士

                                1.牛肉提前腌制下会更嫩

                                2.加点酱,这道菜的颜值会更高

                                以上就是关于:“小炒牛肉怎么做好吃 芹菜当然不能少”的分享,希望对你有帮助。

                                     推荐阅读 

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